kukuk.jpg
Každý máme svoj ​​šuplík, kam si ukladáme dôležité veci........
Každý máme svoj ​​šuplík, kam si ukladáme dôležité veci........
srelkaa.jpg

Ak je vôbec niečo smutnejšie ako neuznaný génius, je to nepochopený žalúdok. Honoré de Balzac

Moja naj...............Domáci morčací vývar

Zväčša na túto našu obľúbenú polievočku kupujem morčacie krídla, môže byť aj morčacia polievková zmes.
Mäsko kupujem najradšej chladené -mám istotu, že nebolo prebaľované a znovu mrazené!!!!!


Umyté mäsko dám variť do dostatočne veľkého hrnca do studenej vody.
Potom začnem čistiť zeleninku a pridávam ju postupne do hrnca k mäsku:
Základ,ktorý musí byť:cibuľka, 5-6 mrkvičiek, 2-3 petržleny, kaleráb, zeler, a môžem pridávať čo mi poskytne chladnička....cesnak, pór,rajčinku, kapustné listy,.....atd.....
varim srelkaa.jpeg
papám srelkaa.jpg
--posolím a ak už vrie,nastavím silu varenia, lebo polievočka sa musí variť pomaly 2-3 hodinky...ako vravia bratia Češi - musí táhnout.....xixi
..penu, ktorá varením vzniká odstraňujem..
..po uvarení, vyberiem mäsko aj zeleninku..a polievočku cez sitko prelejem do druhého hrnca, aby bola úplne číra a nezostala tam prípadne kostička....a dochutím vegetou / bez glutamalu/..pridám nasekanú petrž. vňať

...mäsko oberiem a nakrájam, takisto nakrájam zeleninku a vhodím do vývaru...ak je polievočky viac dám zeleninku do inej misky, aby neskysla

..medzitým som si zvlášť uvarila rezance, máme radi niťovky, ale keď je čas pripravím občas aj domáce a mám ich v zásobe.priznám však, že nestíham......................tak a už len naložiť polievočku do misy, pridať rezančeky a postaviť na stôl.................DOBRÚ CHUŤ!!!!..mňam
unnamed (10).jpg
TAKHLE TO U VÁS URČITĚ NEVYPADÁ
Manželský pár je doma a očekává návštěvu.
Muž ale stále běhá ve slipech, až mu žena řekne:
"Prosím tě obleč se, už za chvíli je návštěva tady".
Muž jen spokojeně odvětí:
"Já jsem schválně ve slipech, aby viděli jak jsem hubený, protože mi nechceš vařit".
Žena flegmaticky:
"Víš co, sundej si i slipy, aby viděli, proč ti nevařím..."
unnamed.jpg
Flag Counter
Zdroj:okrem vlastných materiálov všetko ostatné zo svojej mailovej schránky.ak sa materiál dotkol niečich ochranných práv- napíšte mi a ihneď zjednám nápravu.ďakujem!!!
Flag Counter
Obrázok1 (2).gif
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one