kukuk.jpg
Každý máme svoj ​​šuplík, kam si ukladáme dôležité veci........
Každý máme svoj ​​šuplík, kam si ukladáme dôležité veci........
srelkaa.jpg

Ak je vôbec niečo smutnejšie ako neuznaný génius, je to nepochopený žalúdok. Honoré de Balzac

Pikantný pstruh
pstruh srelkaa.jpg
Príprava: 4 pstruhy, 28 dg masti, 2 strúčiky cesnaku, 4 klinčeky, kari korenie, sladká paprika, ml. čierne korenie, trošku worcestrovej omáčky, citronová šťava, zelená petrž. vňať, soľ
Postup: Očistené, vypitvané a umyté pstruhy aj s hlavou a plutvami osolíme, pokvapkáme citónovou šťavou, okoreníme korením, kari korením, posypeme paprikou, pridáme niekolko kvapiek woch. omáčky, do vnútra pstuha vložíme 1 klinček, kúsok cesnaku,,lístok zel. petržl. vňate a prudko opečieme na rozpálenej masti.
Podávame so zemiakovými hranolčekami..............ja mám najradšej varené..............dá sa aj tak, aj tak.je vynikajúci......Dobrú chuť!
Grilovaný pstruh s horčicou
Očistíme si pstruhy, dôkladne opláchneme, osušíme a na každom boku párkrát narežeme. Ryby na povrchu aj vo vnútri osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Lístky estragónu vložíme do zárezov.
pstruh srelkaa.jpg
Olej, víno, horčicu a pomarančovú šťavu rozmiešame v mise, pridáme roztlčené farebné korenie a štipku šalvie. Pstruhy položíme na rošt, potrieme marinádou a grilujeme dohneda. Otáčame ich a opakovane potierame marinádou, aby sa vytvorila kôrka.
Mńam...............Dobrú chuť!!!
67c71db0-9f5a-469d-a9a4-8ea04eb8228c.jpg
Flag Counter
Zdroj:okrem vlastných materiálov všetko ostatné zo svojej mailovej schránky.ak sa materiál dotkol niečich ochranných práv- napíšte mi a ihneď zjednám nápravu.ďakujem!!!
Flag Counter
Obrázok1 (2).gif
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one