kukuk.jpg
Každý máme svoj ​​šuplík, kam si ukladáme dôležité veci........
Každý máme svoj ​​šuplík, kam si ukladáme dôležité veci........
srelkaa.jpg

Ak je vôbec niečo smutnejšie ako neuznaný génius, je to nepochopený žalúdok. Honoré de Balzac

Kapustové strapačky - halušky s kyslou kapustou
halušky rovnako zemiakové, ako na bryndzové.....
0,75 kg kyslej kapusty,
1 stredná cibuľa, 4 PL oleja (masť),
kúsok údenej slaniny, soľ,
cukor (nemusí byť, alebo podľa chuti)

Na posypanie opražená slanina.
strapačky.jpg
Kapustu opláchneme (podľa kyslosti môžeme i vyžmýkať) a pokrájame na menšie kúsky.
Cibuľu pokrájame a dáme speniť na olej spolu s nadrobno pokrájanou údenou slaninou (môže sa pridať i celá údená koža, potom sa vyhodí).
Pridáme pokrájanú kapustu, soľ, (cukor) a miešame, restujeme.
Po chvíli pridáme malé množstvo vody (cca 1 dl) , prikryjeme a dusíme.
Pred dodusením okoreníme ml. korením.
Keď je kapusta mäkká, pomiešame ju s uvarenými haluškami.
Vrch každej porcie ozdobíme rozškvarenou slaninou. .....dobrú chuť
ako vajičko podme piťťť.jpg
Flag Counter
Zdroj:okrem vlastných materiálov všetko ostatné zo svojej mailovej schránky.ak sa materiál dotkol niečich ochranných práv- napíšte mi a ihneď zjednám nápravu.ďakujem!!!
Flag Counter
Obrázok1 (2).gif
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one